阎志红，女，1957年生。农学本科毕业，高级农艺师。自1980年开始在中国农业科学院郑州果树研究所工作，2012年11月退休。1980-1996年在本所植物保护研究室工作，主要从事果树病害研究。曾参加“七五”、“八五”等农业部重点科技公关项目。...

徐永阳，1966年6月出生，农学硕士学位。中国农业科学院郑州果树研究所西瓜甜瓜研究发展中心主任、研究员，中国农业科学院三级杰出人才，全国甜瓜育种协作组组长，中国农业科学院研究生院硕士生导师，《中国瓜菜》和《果农之友》编委，河南省农作物品种审定委员会瓜菜专业组成员。2006年被河南省委省政府命名为河南省优秀专家。2008年任国家西甜瓜产业技术体系种质资源利用岗位科学家。...

刘君璞，男，研究员，中国农业科学院郑州果树研究所所长、党委书记。农业部蔬菜专家指导组成员，中国农业科学院学术委员会委员，中国园艺学会常务理事、西瓜甜瓜专业委员会主任；《中国瓜菜》副主编，《果树学报》编委；全国西瓜甜瓜品种鉴定委员会副主任，河南省农作物品种审定委员会委员。2008年任农业部主管的国家西甜瓜产业技术体系栽培研究室主任科学家。先后在国家级专业期刊上发表文章30余篇，主编或参加编写西瓜甜瓜著作8部。...

我所西瓜遗传育种与栽培创新团队联合海南大学在《中国科学：生命科学》（Science China Life Sciences）发表了题为Watermelon domestication was shaped by stepwise selection and regulation of the metabolome的研究论文。该研究公布了首个完整的西瓜果实代谢组数据库，解析了西瓜演变史中口感风味驯化顺序和调控机制。...

种子大小是西瓜重要的农艺性状之一，不同种质资源种子差异很大，籽用西瓜种子显著大于鲜食西瓜种子，鲜食西瓜种子有正常大小也有芝麻粒大小，因此基于市场实际需求选育不同种子大小的西瓜品种具有重要的现实意义。...

科学研究表明，癌症、衰老或其他疾病大都与过量自由基的产生有关联，抗氧化是指抗氧化自由基的简称。人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。食物中抗氧化剂长期以来备受国内外学者关注，类胡萝卜素就是其中重要的抗氧化物质。类胡萝卜素不仅具有营养性、功能性，还有亮丽的颜色呢，下面带你了解一下吧： ...

近日，中国农业科学院郑州果树研究所刘文革团队在西瓜果实糖和有机酸的代谢调控研究方面取得了新的进展，解析了西瓜果实发育过程中糖和有机酸的变化规律，鉴定了西瓜果实发育过程中控制糖和有机酸代谢的关键基因网络。这些结果为西瓜品质育种提供了理论依据，对我国西瓜产业的发展和育种水平的提高具有重要的科学意义。相关研究成果在线发表在《园艺研究（Horticulture Research）》和《科学园艺（ScientiaHorticulturae）》上。两篇论文的第一作者均为巴基斯坦博士留学生Muhammad Jawad Umer，通讯作者为九三学社社员刘文革研究员。...

大家对葫芦科植物再熟悉不过了，小时候看葫芦娃电视剧长大的我们，每天去菜市场和水果店时见到最多的也是各种葫芦科的瓜果。特别是在炎炎夏日，各种新鲜上市的瓜果（如西瓜、黄瓜、甜瓜和香瓜等）让大家尽享丝丝清凉的同时，还能惬意地当着“吃瓜群众”。那我们对葫芦科植物的了解又有多少呢？下面我们就一起来聊聊葫芦科植物的族谱以及它们的多样性。...

葫芦科是世界上最重要的食用植物科之一，共有126个属，900多个种，世界各地均有分布，在热带和亚热带地区种类较多，在中国分布有33个属，150多个种，其中主要作物有黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦等，在人们的饮食中占有重要地位，部分瓜类含有瓜氨酸、谷胱甘肽、维生素C等营养成分，对人体具有重要的保健功能。...

Genetic mapping reveals a candidate gene (ClFS1) for fruit shape in watermelon (Citrullus lanatus L.)Junling Dou · Shengjie Zhao· Xuqiang Lu· Nan He · Lei Zhang · Aslam Ali1 · Hanhui Kuang· Wenge LiuAbstract ：Watermelon ...