• 吃上两块瓜,药物不用抓
    西瓜营养 2020-09-17 21
    “吃上两块瓜,药物不用抓。”中医认为,西瓜甘、凉,入心、胃、膀胱经,可以清热解暑,除烦止渴,利小便。西瓜含有大量的水分和葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等物质,有良好的利尿作用,可用来补充营养、改善脱水,还能降低血压、软化血管、缓解水肿等。...
  • 被称为“夏季完美水果” 西瓜的八大健康益处
    西瓜营养 2018-04-23 193
    来源:搜狐网提到夏季水果,人们首先想到的是芒果,然而面对夏日的酷暑,西瓜则是更好的选择。西瓜因其鲜嫩多汁,物美价廉而备受人们喜爱。据印度LATESTLY网站4月18日报道,从营养学角度看,西瓜是由92%的水和7.55%的碳水化合物构成。糖和膳食纤维分别占6.2%和0.4%。西瓜含有丰富的类胡萝卜素,维生素C,瓜氨酸和类黄酮。其丰富的β-胡萝卜素可以作为维生素A的抗氧化剂和前体。但西瓜也会导致肥胖和胆固醇升高。西瓜含有被称作抗癌药物的番茄...
  • 这种西瓜一斤最贵卖十几元,买的人只吃西瓜籽
    西瓜营养 2018-04-16 171
    来源:快资讯和夏天划上等号的基本上就是冰棍,空调和西瓜了,这些消暑的法宝几乎是每个人的宠儿,夏天的时候来上一个冰西瓜,似乎可以驱走所有的炎热。大家所知道的,西瓜的果肉一般有红色的和黄色的,但许多人不知道的是西瓜的果肉还有白色的。这种白色果肉的西瓜可以叫作打瓜,这种西瓜并不是用来直接吃瓜肉的,瓜农们将西瓜打开,取出里面的籽来(这大概就是打瓜这个名字的由来)晒干。打瓜最重要的是里面的籽而不是果肉。当然果肉也是可以食用的。现在的条件好了,打瓜...
  • 夏天结束了,你还在担心化学药剂处理水果有害?
    西瓜营养 2017-09-15 167
    给西瓜打针,给荔枝泡药,给橙子打蜡——听到这些古怪的水果处理方式之后,我们还能不能愉快地吃水果了?这些听上去很不靠谱的技术有的只是谣言,更多的其实是真相,只是水果的保鲜措施远没有听上去的那么可怕。给西瓜打针?瓜农没那么闲有传言说西瓜是靠打针催熟的,这完全不是事实。西瓜本来就是一种自然熟的水果,也耐储存,和很多水果相比,根本用不着储存保鲜技术。在实际生产中,也没有瓜农会闲得无聊去给每个西瓜打针——无论往西瓜里面打激素、糖水还是色素,都不会...
  • 汴梁西瓜甜到皮
    西瓜营养 2016-06-27 210
    小时候在黑白电视中看《猪八戒吃西瓜》,感觉十分好玩,这猪八戒贪吃,竟然囫囵吞下西瓜而不知西瓜的美味,煞是可爱。少年时代故乡还是集体农业,杞县老家几乎不种西瓜,也就吃不到西瓜,倒是经常吃地瓜和冬瓜,所以十分羡慕猪八戒。长大后,定居在西瓜之乡,开封的沙地十分适宜西瓜的生长,于是格外喜欢吃开封西瓜。就是研究开封文献的时候也格外注意与西瓜有关的描述。有学者称《清明上河图》“河岸巡边小贩摆摊的桌子上,陈列着切开的西瓜”。其实是不可能的,西瓜好吃,...
  • 吃西瓜撒盐 只为更美味
    西瓜营养 2016-03-04 237
    西瓜是夏季最好的解暑利器,一口咬下,甜在心间,没有人不喜欢。但是听闻在日本,人们竟能喜欢吃西瓜前先撒点盐,这恐怕很多人都不能理解,难道西瓜加点盐还能更美味?在日本人眼中,还真是如此,他们认为甜的西瓜撒上咸咸的盐吃起来更美味!  为什么日本人吃西瓜要撒盐?下面小编帮你解释,以后你也可以试试看,是不是变得更美味!  解释这个之前,容小编先解释一下两个概念:味觉的对比效果和抑制效果。  用一种完全相反的味道的味觉添加剂产生对比效果,叫做味觉的...
  • 慈禧一天用西瓜350个 只吃瓤中心的一点
    西瓜营养 2016-01-05 178
    在古代,无论老百姓过得怎么样,皇帝的生活都是穷奢极欲的。这些我们从皇帝的御膳膳单上就能看得一清二楚。保存较好的御膳膳单,当然还数清代。清代档案中的大批皇帝皇族膳单,不仅写明每次膳食的品种,还注明了用膳时间、厨师姓名等,就连膳食所用的餐具都写得清清楚楚、明明白白。作为垂帘听政、掌控同治光绪两朝统治大权达48年之久的慈禧,虽然吃喝不属于“御膳房”,但她的私厨“西膳房”的规格早超过了皇帝的标准。我们看看咸丰死的那年的十月初十,刚刚成为皇太后的...
  • 西瓜皮也能治幼儿疾病?太神奇了
    西瓜营养 2015-08-13 132
    一、西瓜皮的性质  1.西瓜皮的性质特点是性凉味甘,是解暑利尿的好东西,当中也含有丰富的营养物质,如葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、甜菜碱、瓜氨酸、维生素C、番茄红素等等。  二、西瓜皮的神效  1.预防或治疗痱子疗效很明显,具体的做法是把西瓜皮捣汁后涂抹在身上五分钟,或者是直接用西瓜皮擦拭皮肤,抑或是直接采用西瓜皮煮水给孩子洗澡,都可以起到预防或治疗痱子的作用。  2.口舌生疮,出现口腔溃疡,可以用西瓜皮和绿豆熬汤喝,作用也是很好的。  ...
  • 隔夜西瓜能吃吗
    西瓜营养 2015-07-23 134
           买的西瓜太大个吃不完,很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃。但是,近日《齐鲁晚报》的一篇题为“隔夜西瓜放倒一家三口,实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”的报道,引起不少人恐慌。  该报道称,有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜,全都拉肚子进了医院。随后,该报记者将半个常温下放置的隔夜西瓜(表面有保鲜膜)送到相关部门进行检测。工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层...
  • “西瓜覆保鲜膜细菌增多”之说不靠谱
    西瓜营养 2015-07-23 118
    “西瓜放冰箱,用保鲜膜后细菌反而增多!”这个帖子近期不少人可能在微信上看到过,很多人由此担心,每天都用保鲜膜封盖吃不完的西瓜,如果这样不卫生,那该如何储存西瓜呢?这个帖子说法是否科学?记者向城关区疾控中心专家进行求证,得到的答复是——    该帖子称,经过实验表明,保鲜膜处理的西瓜菌落数高达1356个,而无保鲜膜的西瓜菌落数仅124个。菌落数增多是因保鲜膜阻碍了西瓜降温,给细菌繁殖提供了条件。对此,城关区疾...
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