• 推荐两款西瓜炖品
    西瓜膳食 2017-03-16 106
    一、鲜莲西瓜盅 原料:西瓜1个,莲子、海带丝、粉条各50克,盐、油适量 做法: 1.先在西瓜蒂部切下一盖,使瓜成盅形,将红色瓜瓤取出,再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻,取出备用; 2.将海带丝、粉条用清水洗干净,放入滚水中汆一下; 3.新鲜莲子去心、去皮待用; 4.将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内,西瓜内加入适量开水,再放入锅中,隔水炖半小时即可食用。 功效:健脾开胃,消...
  • 西瓜皮养生吃法 清热除烦解渴利尿
    西瓜膳食 2014-08-26 74
    夏季到了,各种水果纷纷上市,西瓜是人们消暑的“宠儿”,那您知道吃西瓜的好处吗?您知道西瓜皮怎么做好吃吗?今天小编就为您介绍一下西瓜皮最好吃的做法,感兴趣的朋友们赶快来看看啊。西瓜皮的作用在中医界把西瓜皮称为“西瓜翠衣”,因为西瓜有清热解暑以及生津止渴的作用,将西瓜皮烘干研成细末之后,它还有外用治疗口疮的功效。另外,冰镇之后的西皮还可以镇静以及治疗被晒伤的皮肤,经常性使用还有美白的效果,天然又健康的美容产品。西瓜皮味甘、淡,性凉,归心、胃...
  • 西瓜皮的独特疗效
    西瓜膳食 2013-08-19 119
    西瓜皮又叫西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠,性凉,味甘,有清热解暑、润肺止咳、滋养胃阴、利尿止泻等功能,对暑热烦渴、口舌生疮、小便不利、大便溏薄、咽燥肿痛等症均有独特疗效,其清热解暑作用比西瓜瓤更好。这里给大家介绍几种西瓜皮的食用方法,不妨一试。1、消暑利尿:将西瓜皮外层的绿色硬皮切掉,将里面白色部分切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。2、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮沸10分钟后去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用...
  • 夏日焕肤排毒--西瓜皮玉米老鸭汤
    西瓜膳食 2013-07-18 119
      工艺:煮  难度初中:水平  口味:咸鲜味  准备时间:30分钟  烹饪时间:<60分钟  “来一款夏日焕肤排毒老鸭汤,拯救一下自己的肌肤吧!夏日最好的肉食是鸭肉。”  主料:鸭腿1个、玉米1根、西瓜皮100克  调料:食盐5克、葱2根、姜1片、水适量、植物油1汤匙  西瓜皮玉米老鸭汤的做法:  一、鸭肉的处理过程  1.鸭腿肉用刀斩成小块,冲洗干净表面的血水  2.锅内放入足量冷水,放入洗净的鸭块,大火煮至水开表面出现大量浮沫,把...
  • 西瓜皮做菜更上口
    西瓜膳食 2013-06-07 340
     中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。以下是西瓜皮的具体功效及做法大全。西瓜皮的功效与作用一、西瓜皮的美容作用1。冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用。2。西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。3。西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西...
  • 中医小偏方 巧用西瓜皮缓解牙痛
    西瓜膳食 2013-04-21 106
    俗话说,牙痛不是病,疼起来真要命,牙痛发作严重影响我们的生活及工作,甚至让我们坐立不安,那么牙痛该如何缓解呢?下面为大家介绍缓解牙痛的中医小偏方。绿豆荔枝 绿豆凉性,荔枝性温,可治风火牙痛。抓一把绿豆,放七粒去壳的干荔枝,加水煮,将绿豆煮熟,连荔枝、绿豆一并吃了(将荔枝核吐掉)。中药煎剂 蒲公英30克,白芍、甘草各15克,细辛3克,水煎服,日一剂,一般服3剂。适用于各种原因引起的牙痛。白酒花椒 取5~10克干花椒,加水没过干花椒煮3分钟...
  • 西瓜豆豉的滋味
    西瓜膳食 2012-10-31 140
    我们老家有一种食品西瓜豆豉。那是一种暗红色的豆酱,很咸很咸,在我的记忆里,它是家乡人艰难困窘生活的标志。  夏季有了大西瓜的时候,家家户户便开始忙着做西瓜豆豉。将黄豆煮烂,蒙上布,让它发酵,一般人家不会有太多的豆子,便从牙缝里节省些馒头,与豆子一起发酵。待黄豆和馒头上长满了绿毛时,再将这层绿毛搓掉,放入坛中,与西瓜瓤、盐等搅拌均匀,放到太阳底下去晒。总得经过四五十天,才能做成。制作工艺虽不复杂,却是个吃工夫的麻烦活:要蒙上细纱布,防止进...
  • 夏日菜谱--西瓜皮红烧排骨
    西瓜膳食 2012-05-16 188
      主料:猪大排、西瓜皮  西瓜皮红烧排骨的调料:食盐、醋、葱、姜、料酒、白糖、老抽、生抽  做法:1、锅内加适量的水,加入姜片,葱段,排骨,烧开后焯去血水;2、西瓜皮去除绿色的表皮和红瓤,切成菱形,在表皮上划几刀,方便入味;3、另起锅,倒入适量的食用油,爆香姜片,加入飞水后的排骨翻炒;4、加入适量料酒翻炒,加入没过排骨的水,大火烧开;5、待水烧剩一半的时候,加入白糖,老抽,生抽,盐,一丁点醋,放入西瓜皮,继续中小火焖煮至汤汁微收即可。...
  • 用西瓜皮制作饺子馅
    西瓜膳食 2012-02-01 440
    西瓜皮,葱,姜,盐,味精,麻油。制作方法:1.西瓜皮去瓤及外皮,刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水,拌入葱姜盐味精麻油等调料;2.最后加入虾仁(不用太多),这样西瓜皮饺子馅就做好了。饺子特点:做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。温馨提示:西瓜皮如不切丝,切碎也行,还可拌入肉馅(与正常饺子馅做法一样),这样做成的饺子特别爽口。...
  • 美味西瓜鸡的制作
    西瓜膳食 2012-01-15 145
    西瓜鸡肉质鲜嫩爽品,鸡香浓郁,瓜香清淡。其制作工艺如下:    一、配方。活仔母鸡1只、西瓜1只、火腿片100--150克、姜片25克、笋尖25克、精盐25克、黄酒30克。    二、原料整理。选用经兽医卫生部门检疫合格的仔母鸡作加工原料,要求鸡只肥嫩。将鸡宰杀、放血后,去鸡毛、嗉囊和肛门,再用清水洗干净备用。    三、煨制。将洗好的鸡放入陶罐内...
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