西瓜可以说是上帝给人们夏天的礼物。西瓜含有大量水份，而它生长的环境又并不需要太多水，是人们夏天常吃的水果。一般情况下，吃完西瓜，人们都会把西瓜皮丢掉。孰不知，西瓜皮也是味好中药。俗话说“10斤西瓜3斤皮”，弃之真是可惜。事实上，西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢。西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质。下面就​一起来看看西瓜皮的营养价值与功效以及西瓜皮的禁忌人群有哪些吧！...

立秋后能不能吃西瓜，不在于时节，而在于吃西瓜人的体质，若脾胃强盛的人，完全没问题。...

一、鲜莲西瓜盅 原料：西瓜1个，莲子、海带丝、粉条各50克，盐、油适量 做法： 1.先在西瓜蒂部切下一盖，使瓜成盅形，将红色瓜瓤取出，再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻，取出备用; 2.将海带丝、粉条用清水洗干净，放入滚水中汆一下; 3.新鲜莲子去心、去皮待用; 4.将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内，西瓜内加入适量开水，再放入锅中，隔水炖半小时即可食用。 功效：健脾开胃，消...

夏季到了，各种水果纷纷上市，西瓜是人们消暑的“宠儿”，那您知道吃西瓜的好处吗?您知道西瓜皮怎么做好吃吗?今天小编就为您介绍一下西瓜皮最好吃的做法，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。西瓜皮的作用在中医界把西瓜皮称为“西瓜翠衣”，因为西瓜有清热解暑以及生津止渴的作用，将西瓜皮烘干研成细末之后，它还有外用治疗口疮的功效。另外，冰镇之后的西皮还可以镇静以及治疗被晒伤的皮肤，经常性使用还有美白的效果，天然又健康的美容产品。西瓜皮味甘、淡，性凉，归心、胃...

西瓜皮又叫西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠，性凉，味甘，有清热解暑、润肺止咳、滋养胃阴、利尿止泻等功能，对暑热烦渴、口舌生疮、小便不利、大便溏薄、咽燥肿痛等症均有独特疗效，其清热解暑作用比西瓜瓤更好。这里给大家介绍几种西瓜皮的食用方法，不妨一试。1、消暑利尿：将西瓜皮外层的绿色硬皮切掉，将里面白色部分切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。2、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮沸10分钟后去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用...

　　工艺：煮　　难度初中：水平　　口味：咸鲜味　　准备时间：30分钟　　烹饪时间：<60分钟　　“来一款夏日焕肤排毒老鸭汤，拯救一下自己的肌肤吧!夏日最好的肉食是鸭肉。”　　主料：鸭腿1个、玉米1根、西瓜皮100克　　调料：食盐5克、葱2根、姜1片、水适量、植物油1汤匙　　西瓜皮玉米老鸭汤的做法：　　一、鸭肉的处理过程　　1.鸭腿肉用刀斩成小块，冲洗干净表面的血水　　2.锅内放入足量冷水，放入洗净的鸭块，大火煮至水开表面出现大量浮沫，把...

 中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。以下是西瓜皮的具体功效及做法大全。西瓜皮的功效与作用一、西瓜皮的美容作用1。冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用。2。西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。3。西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西...

俗话说，牙痛不是病，疼起来真要命，牙痛发作严重影响我们的生活及工作，甚至让我们坐立不安，那么牙痛该如何缓解呢?下面为大家介绍缓解牙痛的中医小偏方。绿豆荔枝 绿豆凉性，荔枝性温，可治风火牙痛。抓一把绿豆，放七粒去壳的干荔枝，加水煮，将绿豆煮熟，连荔枝、绿豆一并吃了(将荔枝核吐掉)。中药煎剂 蒲公英30克，白芍、甘草各15克，细辛3克，水煎服，日一剂，一般服3剂。适用于各种原因引起的牙痛。白酒花椒 取5~10克干花椒，加水没过干花椒煮3分钟...

我们老家有一种食品西瓜豆豉。那是一种暗红色的豆酱，很咸很咸，在我的记忆里，它是家乡人艰难困窘生活的标志。　　夏季有了大西瓜的时候，家家户户便开始忙着做西瓜豆豉。将黄豆煮烂，蒙上布，让它发酵，一般人家不会有太多的豆子，便从牙缝里节省些馒头，与豆子一起发酵。待黄豆和馒头上长满了绿毛时，再将这层绿毛搓掉，放入坛中，与西瓜瓤、盐等搅拌均匀，放到太阳底下去晒。总得经过四五十天，才能做成。制作工艺虽不复杂，却是个吃工夫的麻烦活：要蒙上细纱布，防止进...

　　主料：猪大排、西瓜皮　　西瓜皮红烧排骨的调料：食盐、醋、葱、姜、料酒、白糖、老抽、生抽　　做法：1、锅内加适量的水，加入姜片，葱段，排骨，烧开后焯去血水;2、西瓜皮去除绿色的表皮和红瓤，切成菱形，在表皮上划几刀，方便入味;3、另起锅，倒入适量的食用油，爆香姜片，加入飞水后的排骨翻炒;4、加入适量料酒翻炒，加入没过排骨的水，大火烧开;5、待水烧剩一半的时候，加入白糖，老抽，生抽，盐，一丁点醋，放入西瓜皮，继续中小火焖煮至汤汁微收即可。...